做菜记

昨天我下厨煮了我还挺拿手的意大利餐，虽不至于非常好，但自己觉得味道还是挺不错的^_^

学长一直觉得芝士意大利面应该是很难煮的，但昨天看了我的示范后，他的结论是：“为什么煮意大利菜可以这么简单？”呵呵~ 不过说实在的，在亚洲煮意大利餐还是挺困难的，主要是材料收集的问题。这次我们下了重本，买了Extra virgin olive oil, balsamico, basilico, oregano, parsley，parmiagiono, white wine等。原本还要买parma proscuitto , 看到价钱表就吓死了，108人民币（家乐福）!! 朋友们看着那几片薄薄的肉，还笑说不然割我的肉来吃算了呵呵~还有在家乐福我买不到pancetta, 所以只好买哈尔滨红肠来充场面了，但其实红肠很好吃哦！

我煮的carbonara并不正宗，而是用我喜欢的方式煮呵呵~首先是橄榄油和蒜头，炒一下就放红肠。香肠的油和香味出来后，就放button mushrooms进去炒。在等到mushroom的汁液和香味出来后，我就放白酒，让材料吸收酒的甜味。等到白酒收干到一定程度后，就放入cream。这次用的是whipping cream, 味道还不错，只是我比较怀念以前在意大利能买到的mushroom cream sauce。同时在煮的spaghetti（8分钟，我喜欢al dente）这时也差不多好了，把面条的水沥干后放入酱汁里，加入盐、胡椒、parsley和basilico调味，再放入parmigiano就大功告成了！yeah!!
我还做了一些bruschetta和garlic bread served with olive oil and balsamico, 甜点则是腌制草莓（balsamico, brown sugar and pepper)。做完菜后，我非常非常有成就感!!

我看我还是嫁给意大利人好了，至少我还可以抓住他一点点的胃呵呵~

中午喝红酒

今天早上起得早，和“兄弟们”一起到未名湖跑步。昨夜的大风，把天空的云吹散了，万里皆晴空的感觉好好。看着未名湖映着灿烂的阳光，单是它，就让我觉得留在北大是值得的，更何况是一群疼爱我的哥哥。学长还用自行车在我到吃早餐的餐厅，难为他了，因为我真得很重。

餐厅里好多人，北京的春初选择户外的座位，我们真得很勇敢。户外用餐的感觉好棒，虽然有点凉，但阳光还是能传递丝丝的温暖。再加上美味的皮蛋瘦肉粥与奶黄包，人生可以很简单，也很美。

自从2007年八月从意大利回来过后，我再也没有试过在中午喝红酒了。一只都直觉地认为中午喝酒可代表快乐或极度的悲伤。还好我在中午时分喝酒的经验都是快乐的^_^

谢谢哥哥的陈年美酒与好吃的港式点心。因为你们，我的游学生涯显得如此多姿多彩！

PS: 昨天买了机票，确定七月三号回家，有点淡淡的忧伤，

酝酿中的记忆

来自热带岛国的我，从小对冬天怀着美好的憧憬，幻想穿上厚厚的冬装，走在覆盖着冰雪的路上，说话时拖着长长尾巴的白烟从口里冒出来，啊！还有天空飘着鹅毛大雪，然后我像小孩般在风雪中手舞足蹈。

来北大的目的，除了因为是中文系学生的圣殿外，另一个原因就是冬天的雪景了。经过北京漫漫冬季的磨练后，我竟开始觉得自己还蛮适合居住在寒冷的地方。喜欢在冬天晨跑，看着结冰的未名湖，心就莫名轻松起来。喜欢在上完课后，绕着远路，冒着冬夜的寒冷，就是要再看看已睡着的未名湖。回想起夏末刚抵达的时候，湖边的杨柳依依；秋天宁静的湖面，映照着点点灯光。现在，冬天结冰的湖面，散发着微弱的荧光，默默地邀请我参加她的午夜舞会。

不久就要别离了，时间越来越紧迫，我就越想逃。说再见对我来说太困难了，这一别，不知道要多少年。我知道，我的人生，并不能因为我怀念一个地方，而拚命地往回走。而意大利，几乎已成追忆，我知道，拥有过的东西，只会停留在记忆里。闭上眼，伸出右手，我仍能感受五地暖暖的海水，耳边传来浪潮拍打海岸的声音。在每个早起的星期天早晨，我都会回想着自己在宁静的罗马街道上的脚步声，看着古罗马竞技场，看着路边漂亮的商店展示，看着一尊尊绝美的雕像，看着由远而近的梵蒂冈教堂，自己儿时梦想成真的那一刹那，我好想哭。

现在的我应该和一年前的我，不一样了。也不知道一年后的我，在回忆着中国的时候，会想起什么，我现在并不想知道，因为我愿意给记忆一些时间沉淀、尘封，当他做好准备时，自然会来敲我心房的门。

最近成天混在男人堆里

我的房间处在原本属于男生的一楼，但女生太多，所以管理处就乱点鸳鸯的把我排到了一层。其实和男生住也没什么不一样，当然也有其不便之处，例如女厕在二楼。听说有个蒙古女生就因为懒得上二楼，所以她也在用男厕，呵呵~

别误会，我不是要在部落格抱怨，相反的，因为交上了一班“大哥哥”和“小弟弟”为朋友，我感到很荣幸。也因为他们，我意识到虽然同为人类，男人与女人确实不一样。 例如说话方式吧！我观察到当我和女性朋友说话的时候，总是尽量挑好话来说，缺点就要避重就轻。而男生之间的说话方式与技巧就大大不同了，兄弟们的缺点他们就无限放大寻乐子，一点都不给情面，但会留心以免弄得别人想发火打架。还有，男生们的起哄功力一流，只要谁今天被大伙儿盯上，众人一定会确保她没好日子过。不过还好，他们还蛮照顾女生的，所以我通常都幸免于难，只是在一旁笑得肚子疼。而他们在表面上互相揶揄，其实之间的情谊是很深厚的，虽还不至于两肋插刀，但至少他们会挺你挺到底。这或许就是女生所缺乏的吧！

啊！来世我也想试试当男生的滋味！